Potencial Zeta

ATENÇÃO: Equipamento pertencente ao Grupo de Pesquisa em Biopolímeros e Coloides (BIOPOL).

Zetasizer Nano Series ZS modelo ZEN3600 do fabricante Malvern Instruments and PANalytical (Egham, Surrey, United Kingdom) é um equipamento multifuncional que apresenta capacidade de medir três parâmetros principais: tamanho de partícula, massa molar e Potencial Zeta. O sistema permite medidas de diferentes concentrações de amostras em um meio líquido e em um intervalo de temperatura entre 0°C e 120°C. Conforme os acessórios e opções do equipamento, também é possível verificar parâmetros como titulação, pH e medidas de tendência como ponto de agregação. Os dados são visualizados por meio do software Zeta Sizer Nano v. 3.30.