Reômetro

ATENÇÃO: Equipamento pertencente ao Grupo de Pesquisa em Biopolímeros e Coloides (BIOPOL).

Os reômetros HAAKE™ RheoStress™ 1, da Thermo Fisher Scientific, e HR 10, da TA Instruments, são equipamentos utilizados para caracterizar as propriedades reológicas de materiais. Permitem avaliar parâmetros como viscosidade, tensão e taxa de cisalhamento e comportamento viscoelástico, por meio de ensaios rotacionais e oscilatórios. São aplicados na caracterização e no controle de qualidade de líquidos, suspensões, emulsões, géis e materiais semissólidos.