{"id":450,"date":"2025-11-10T17:03:10","date_gmt":"2025-11-10T20:03:10","guid":{"rendered":"https:\/\/laboratorios.ufpr.br\/labfluid\/?post_type=eventos&#038;p=450"},"modified":"2025-11-10T17:03:10","modified_gmt":"2025-11-10T20:03:10","slug":"13-11-seminario-do-labfluid","status":"publish","type":"eventos","link":"https:\/\/laboratorios.ufpr.br\/labfluid\/eventos\/13-11-seminario-do-labfluid\/","title":{"rendered":"13\/11 &#8211; Semin\u00e1rio do LabFluid"},"content":{"rendered":"\n<p>O pr\u00f3ximo semin\u00e1rio do LabFluid acontecer\u00e1 na quinta-feira (13\/11\/2025) das <strong>10:30<\/strong> \u00e0s <strong>11:30<\/strong>, no <strong>Anfiteatro A, Bloco PC<\/strong>. O objetivo deste semin\u00e1rio \u00e9 convidar pesquisadores(as) e alunos(as) de gradua\u00e7\u00e3o e p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o para apresentar trabalhos que versem sobre fluidos. Este \u00e9 um semin\u00e1rio com uma pegada mais informal.<\/p>\n\n\n\n<p>Neste semin\u00e1rio vamos receber <strong>Luiz Pedro Pal\u00e1cio Daniel<\/strong>, que \u00e9 aluno de doutorado do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Matem\u00e1tica (PPGM) da UFPR.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>T\u00edtulo:<\/strong> Modelagem Matem\u00e1tica da Extra\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 Filtrado: Acoplando Din\u00e2mica do Leito e Efeitos Termo-Hidro-Mec\u00e2nicos<br><strong>Resumo: <\/strong>Obter uma extra\u00e7\u00e3o uniforme de material sol\u00favel a partir de um escoamento em meio poroso \u00e9 um desafio com grande complexidade matem\u00e1tica e relev\u00e2ncia industrial, particularmente na ind\u00fastria aliment\u00edcia. A extra\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 \u00e9 um exemplo cl\u00e1ssico onde a qualidade final do produto depende diretamente da uniformidade de um processo de transporte de massa em um leito poroso. Este semin\u00e1rio apresentar\u00e1 uma revis\u00e3o da literatura de modelagem matem\u00e1tica para a extra\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 filtrado. Iniciaremos com uma an\u00e1lise detalhada do modelo multi-escala (micro, meso e macro) de Moroney et al. (2015), que estabelece um modelo completo de Equa\u00e7\u00f5es Diferenciais Parciais (EDPs) acopladas. Em seguida, investigaremos uma segunda linha de pesquisa focada exatamente na din\u00e2mica macrosc\u00f3pica do leito. Esta abordagem demonstra a correla\u00e7\u00e3o experimental entre a forma final do leito e a qualidade da extra\u00e7\u00e3o. Finalmente, identificaremos as lacunas deixadas pela literatura e apresentaremos os objetivos da pesquisa em andamento. Propomos o desenvolvimento de um modelo Termo-Hidro-Mec\u00e2nico unificado, que busca acoplar o escoamento de fluido , o transporte de calor e a din\u00e2mica do leito de caf\u00e9, desde a microestrutura at\u00e9 a deforma\u00e7\u00e3o macrosc\u00f3pica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O pr\u00f3ximo semin\u00e1rio do LabFluid acontecer\u00e1 na quinta-feira (13\/11\/2025) das 10:30 \u00e0s 11:30, no Anfiteatro A, Bloco PC. O objetivo deste semin\u00e1rio \u00e9 convidar pesquisadores(as) e alunos(as) de gradua\u00e7\u00e3o e p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o para apresentar trabalhos que versem sobre fluidos. Este \u00e9 um semin\u00e1rio com uma pegada mais informal. Neste semin\u00e1rio vamos receber Luiz Pedro Pal\u00e1cio Daniel, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-450","eventos","type-eventos","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laboratorios.ufpr.br\/labfluid\/wp-json\/wp\/v2\/eventos\/450","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laboratorios.ufpr.br\/labfluid\/wp-json\/wp\/v2\/eventos"}],"about":[{"href":"https:\/\/laboratorios.ufpr.br\/labfluid\/wp-json\/wp\/v2\/types\/eventos"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laboratorios.ufpr.br\/labfluid\/wp-json\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laboratorios.ufpr.br\/labfluid\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=450"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/laboratorios.ufpr.br\/labfluid\/wp-json\/wp\/v2\/eventos\/450\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":452,"href":"https:\/\/laboratorios.ufpr.br\/labfluid\/wp-json\/wp\/v2\/eventos\/450\/revisions\/452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laboratorios.ufpr.br\/labfluid\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=450"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laboratorios.ufpr.br\/labfluid\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=450"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laboratorios.ufpr.br\/labfluid\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=450"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}