(23/05/2025 – 16h) 5. Debate sobre o tema: Tecnologias Culinárias

Quando: 23/05/2025, às 16h.

Onde: Museu Paranaense
Atenção: Devido as previsões de chuva forte, o local de encontro foi alterado para o Tecnosfera Lab, localizado no terceiro andar do prédio Bigarella, Campus Centro Politécnico.

Texto

WILSON, Bee. Pense no garfo!: Uma história da cozinha e de como comemos. Rio de Janeiro: Zahar, 2014.

Para participar e ter acesso ao texto, escrever para: tecnosferalab@riseup.net